특별한 팜파티가 시작됩니다.

 

♣

 

 

 

 

두리버섯농원.농촌교육농장 제1회 팜파티

팜파티 예약 접수중

(예약문의: 010-5269-2371 / 010-2235-2371)

2014.11.15일(토요일) 10:30-14:30

두리버섯농원.농촌교육농장에서 특별한

  팜파티가 열립니다.

 

온전한 하루를 사랑하는 가족 및 지인들과 함께

배우 GO

 직접 체험 해보 GO

먹 GO 

 다 같이 즐기 GO

 

바리바리(?) 싸 가 GO

 

 

팜파티 행사세부일정은 하단에 있습니다.
(예정에 없는 비가 올 때 또는 영상 10ºc 이하로 한파가 있을 때에는 예정된 프로그램을 따뜻한 실내에서 진행 합니다.)

두리버섯농원.농촌교육농장 전경(가을)

 

가을걷이가 끝난 들판에서

 

가을걷이가 끝난 들판에서

 

푹신 푹신 볏짚위에서

 

가을걷이가 끝난 들판에서 신나게 노는 어린이들

 

 

식전 행사- 군 고구마/군 감자/ 군 밤 구워먹기-셀프
연기나지 않는 화로-4대 설치

식전 특별 이벤트로 다음 활동을 위해 늦게 오시면 참여하실 수 없습니다.

 

군 고구마

군 감자

군 밤도 있군요.

따뜻한 노루궁뎅이버섯 차 까지

이를 금상첨화(^^)라 하지요.

식전행사-가을걷이가 끝난 들판에서 직접 구워먹는 군 고구마와 한잔의 따뜻한 노루궁뎅이버섯 차 

식전 특별 이벤트로 다음 활동을 위해 늦게 오시면 참여하실 수 없습니다.

 

기름 튀길 걱정하지 마시고 마음껏 부쳐 드세요.

식전 행사- 가을걷이가 끝 난 들판에서 즐기는 배추전과 김치 장떡(유동적)-셀프

( 좀 더 안전하고 요리하기 쉬운 표고찹쌀부꾸미로 바뀔 수 도 있습니다)하루 전 최종 확정 공시 

식전 특별 이벤트로 다음 활동을 위해 늦게 오시면 참여하실 수 없습니다. 

 

이런 맛은 처음이야 !

신선한 우리 지역 농산물이 얼마나 맛 있는지 경험해 보세요.

식전 행사- 계양팜파티공동체 회원 농가(하늘란)에서 갓 수확한 영양많고 신선한 초란 200개 공수 즉석 계란후라이(셀프)

식전 특별 이벤트로 다음 활동을 위해 늦게 오시면 참여하실 수 없습니다. 

 

농장 대표자 인사

 

실내교육장에서 식용/약용/독버섯등 재미있는 버섯 이야기도 듣고...

 

이렇게 주먹만 한 버섯을 따는거예요!

 

그렇지 버섯 대를 꼭 잡고

왼쪽, 오른쪽으로 똑-딱하고 따는거예요!

자 이제 버섯따는 법을 다 배웠으니, 모두 버섯 마을에 놀러 가 볼까요?

 

표고버섯 수확 체험

 

엄마.아빠

제가 땃어요! 

 

표고 수확체험

 

내 키 만큼이나 큰 도깨비방망이 같은 박입니다. 

 

야외 교육장겸 특선 요리 체험활동 상차림 모습입니다.

 

직접 수확한 표고버섯으로 표고버섯 피클 만들기 체험활동 재료준비

 

 

 

직접 수확한 표고버섯으로 표고버섯 피클 만들기 체험활동 모습

 

표고버섯 피클 만들기 체험활동 산물-pet용기 개별 지급

당일 드셔도 되지만 2-3일 정도 냉장고에서 숙성 후 드시면 더 맛 있어요.

표고버섯이 입 안에서 살-살 녹는 답니다.

 

표고분말로 만드는 웰빙 표고수제비반죽 만들기 체험활동 모습

 

표고분말로 만드는 웰빙 표고수제비 반죽 만들기 체험활동 산물-진공팩포장-개별지급
표고 수제비반죽은 냉장 보관하고, 각종 찌개 나,라면 끓일 때도 넣고 드셔 보세요,

쫄깃쫄깃은 기본,  향미도 좋고, 국 물 맛이 일품 입니다. 

별미 음식체험- 표고버섯 샤브샤브 수제비 요리활동후 시식-점심식사 

 

별미 음식체험- 표고버섯 샤브샤브 수제비 요리활동후 시식-점심식사

저희 농장에 체험 오셨던 할머니가 "예전 어머니가 해 주셨던 그 맛"이라고 눈시울을 적셨던 그 맛

 두리버섯농원 안 주인의 특제 육수와 표고버섯 샤브샤브 수제비 요리

여러분도 경험 하실 겁니다.

 

농가 음식 상차림

이처럼 푸짐하지는 않지만 충분히 드실 수 있도록 준비하였습니다.

 

이미 소문 난 두리버섯농원의 별미

갓 수확한 생 표고버섯 & 느타리 버섯 즉석 볶음 시식

 

 

두리버섯농원의 또 다른 이색 별미 

즉석에서 만드는 맛 있는 생노루궁뎅이버섯 주스 시음

 

문화 행사 - 감자 높이쌓기 경연 

회원 모두 참가 하실 수 있으며, 푸짐한 상품도 있습니다.
 

문화 행사 - 감자 높이쌓기 경연-1등 시상 

 

 

문화 행사 - 전통놀이 투호 던지기 경연 모습

 

문화 행사 -  전통놀이 투호 던지기 경연 모습

푸짐한 상품에 곁눈질(^^) 하면 화살이 투호통에서 멀어진답니다. 

각종 경연대회 시상품 지급

생표고버섯/명품 큰느타리버섯/건표고버섯/건표고 분말/표고버섯장아찌 등.등.등...

 

재능기부 문화행사-7080포크송 메들리(출연자 송성규님외 1인)

12:00-14:00

 

재능기부-색소폰 연주 (회심색소폰동호회-주정균님 외)

가을 걷이가 끝 난 오리울 들판에 퍼지는 색소폰의 선율에 취 해 보세요. 

12:00-13:30

생표고버섯/ 햇볕건조 건 표고버섯/노루궁뎅이버섯/느타리버섯 직거래 판매

 

♣ 행사 일시: 2014.11.15일(토요일) 10:30-14:30

♣ 장 소: 인천 계양구 오리울길 37 (이화동 337-1)  두리버섯농원.농촌교육농장

♣ 예약 인원: 50명(선착순 접수 마감)

♣ 참가 회비: 1인당  ▩ 성인 :\ 20,000원  ▩ 초등학생:\ 10,000원   ▩ 미취학 아동:면제

    ▩취소환불규정:행사 준비 관계로 아래와 같이 준용하오니 양해바랍니다.

       행사3일전:전액환불 / 1일전 취소:50% 공제후 환불/ 당일 취소 또는 불참:100% 공제

체험 및 게임에는 소아나 미취학 아동도 참여할 수 있으나, 체험 후 개별 지급 산물은 성인및 초등학생까지만 지급 합니다. 

♣제1회 두리버섯농원 팜파티는 두리멤버쉽 회원600분과 동반인 및 가족이 우선 예약하실 수 있으며, 두리멤버쉽 회원이

  아닌 고객님은  정원 20%범위내에서 예약을 받으며, 입금 후 대기순번을 받으셔야 합니다. 

♣ 행사 세부 일정(재능기부 문화공연은 출연자의 사정에 따라 변경될 수 있습니다.) 

♣ 10:00 ∼ 10:30 (30분간)

   - 현장 등록 접수-명찰 및 행운권 교부

   - 화로불에 직접 구워먹는-군 고구마/군 밤 파티

   - 직접 부쳐먹는 김치장떡/ 표고 찹쌀부꾸미/초란(계란)후라이

   - 따뜻한 오뎅국

   - 회원농가에서 갓 수확한 영양많은 초란(200개)으로 계란후라이를 해서 커피와 같이 드실 수 있습니다.

-식전 특별이벤트로 다음 행사준비를 위해 일찍 오신 분만 체험 가능합니다.     

♣ 10:30 ∼ 10:50 (20분간)

  - 농장주 인사 및 농장소개-실내교육장

  - 안전 및 주의사항/오늘의 행사 일정 소개                                   

  - 계양팜파티 안내 및 회원농가 소개 

♣ 10:50 ∼ 11:20 (30분간)

  - 좋은 버섯의 비밀-버섯 분류해 보기 -실내교육장
  - 역사에 얽힌 재미있는 식용.약용.독버섯 이야기

  - 야생하는 버섯이 사라지는 이유는? 
  - 소비자가 모르는 버섯의 불편한 진실    

  - 잘 못 알고 있는 버섯의 보관-조리 방법및 전통 민간요법 
  - 표고버섯 수확방법 안내

♣ 11:20 ∼ 11:40 (20분간)

  - 표고버섯 수확 체험 -표고 재배사

♣ 11:40 ∼ 12:00 (20분간)

  - 표고버섯 피클 만들기 체험 활동-야외교육장-텐트

  - 산물 400g 개별지급(성인)

♣ 12:00 ∼ 12:20 (20분간)

  - 표고버섯 분말로 만드는 웰빙 표고수제비반죽만들기-야외교육장-텐트

  - 산물 300g개별지급(성인)

  - 재능기부-환상의 색소폰 연주(회심 색소폰 동호회- 주정균님외 1인)-12:00-12:20(20분간)

♣ 12:20 ∼ 13:20 (60분간)

  - 표고버섯 샤브샤브 수제비 요리 만들기 체험활동 및 시식으로 점심식사 
  - 즉석 생표고버섯 볶음 & 느타리버섯 볶음 시식 
  - 생노루궁뎅이버섯 주스 및 표고 찹쌀부꾸미 제공-후식 

  - 재능기부 문화행사-7080 포크송 메들리-송성규외 1인- 12:20-12:40(20분간) 

  - 재능기부-환상의 색소폰 연주(회심 색소폰 동호회- 주정균님외 1인)-12:40-13:00(20분간)

  - 재능기부 문화행사-7080 포크송 메들리-송성규외 1인- 13:00-13:20(20분간) 

 

♣ 13:20 ∼ 14:10 (50분간)

  - 전통놀이와 게임 및 시상

  - 시상품: 생표고/건표고/표고분말/표고장아찌/느타리버섯

     ▩ 감자높이 쌓기 경연(남성부/여성부/아동부-왕중왕전)-제한시간:3분

         각 부분별  1등-느타리버섯 1kg-1박스씩(남성/여성/아동(초등학생)

        각 부분별(남성/여성/아동)1등-왕중왕전 최종 우승자 - 표고버섯 장아찌 1팩 

     ▩ 투호 던지기 경연(남성부/여성부/아동부)

         - 3점 골인시 마다 다육(푸른농원 전영석 대표 협찬) 1개씩 증정(선착순 15개)

        각 부분별 1등-햇볕건조 건표고 버섯 100g-1팩씩(남성/여성/아동(초등학생))
        각 부분별(남성/여성/아동)1등-왕중왕전 최종 우승자 - 표고 분말100g-1팩 
     ▩ 행운권 추첨

         - 다육(푸른농원 전영석 대표 협찬) -15분(2중 수령 가능)

         - 초란 1판씩 - 5분

         - 느타리버섯 1kg - 2분 

         - 표고버섯 1kg - 2분

            
♣ 14:10 ∼ 14:30 (20분간) 농산물 둘러보기 및 쇼핑 
♣ 14:30 ∼ 마무리 인사및 배웅 

♣ 행사 참가자 안내말씀

1. 복장은 간편복으로 하시되, 외부 활동이 계획되어 있으니 외투를 따로 준비하세요.

2. 외부 활동이 있어 신발은 안전을 위해 운동화를 권장하며, 슬리퍼나, 굽이높은 구두 착용은 금물

3. 개별 간편 시장바구니등을 가지고 오시면 체험 산물을 가져가시기 편합니다.

4. 요리체험이나 수제비반죽등 활동이 있으므로 앞치마는 개별 지참하여 오시면 감사하겠습니다.



예약 접수 신청(참가회비 입금 순 예약마감)

참가회비 입금통장: 농협 351-0346-8125-13

예금주:두리버섯농원  장재경

입금 후 예약자 성함과 연락처를 문자나 전화 또는 본 블로그

댓글란에 올려 주셔야 확인 후 예약이 됩니다.

예약문의:두리버섯농원.농촌교육농장 대표  장재경 (☎010-5269-2371 / 010-2235-2371)

 ♣ ♣ ♣ ♣ ♣

Farm Party 

두리버섯농원.농촌교육농장

제1회 팜파티 행사가 성황리에 개최 되었습니다.

두두리버섯농원.농촌교육농장

제1회 팜파티 행사장 입구 모습입니다.

농장앞 가을걷이가 끝 난 볏짚 깔린 푹신푹신한 들판에 준비 하였습니다.

식전 체험 행사-사랑하는 가족들과 먹을거리 추억만들기-군 밤 & 군 고구마 구워먹기(셀프)

특별히 준비 한 연기나지않는 화로 설치

 

식전 체험 행사-군 밤 & 군 고구마 구워먹기(셀프)

특별히 준비 한 연기나지않는 화로

 

식전 체험행사- 표고버섯찹쌀 부꾸미 만들기/김치장떡 만들기/초란(계란)후라이 하기 체험 및 시식

 

본 셀프 코너는

회원들이 행사전 일찍 오셔서 직접 부쳐 드실 수 있게 준비 하였습니다.

특히 계양팜파티공동체 회원농가인 하늘란에서 새로 입상 한 어린 닭이 처음 낳은 영양많은 초란만을

구매하여, 회원들이 직접 계란후라이를 해서 드실 수 있게 하여 인기가 좋았습니다.

또한, 저희 농원만의 별미인 표고분말과 찹쌀의 절묘한 만남으로

견과류를 첨가 한 표고찹쌀부꾸미는 가장 먼저 동이 나 버렸습니다.  

 

계양팜파티공동체 소개(김태경 계양팜파티공동체 협의회장) 및 두리버섯농원 대표자 인사  

 

두리버섯농원.농촌교육농장 소개

버섯 분류하기(식용/약용/독버섯)및 역사에 얽힌 재미있는 버섯 이야기

독버섯에 대한 잘못된 상식

자연생태계에서 자연산 버섯이 점점 사라지는 이유는?

버섯 수확하는 방법(표고/노루궁뎅이버섯/느타리버섯)

두리버섯농원.농촌교육농장의 팜파티는 특별 합니다.

매 회마다 볼거리,먹을거리,체험거리 외에도 배울거리를 추가합니다.

  

우리가 알고있는 독버섯에 대한 잘못된 상식입니다.

 

표고버섯의 올바른 수확 방법에 대해서도 배우고...

 

봉지재배 느타리버섯의 수확방법도 배우고...

 

느타리버섯 수확 체험

 

표고버섯 수확체험

 

표고버섯 수확 체험

 

느타리버섯 재배사에서

 

표고버섯피클만들기 활동 및 수제비 반죽만들기와 표고샤브샤브 수제비 요리 활동을 하기 전 

야외 교육장 상 차림 모습 입니다. 

 

 

직접 수확한 표고버섯으로 표고버섯 피클만들기 체험활동

 

직접 수확한 표고버섯으로 표고버섯 피클만들기 체험활동

직접 칼로 버섯도 썰고, 양파와 무우,오이와 고추도 썰고...

조심 조심 칼 질은 이렇게 하는 거야.

아기들은 안전을 위해 플라스틱칼을 사용합니다.

 

모두 열심입니다.

 

아빠랑.엄마랑 함께해서 즐거워요.

각자 피클통에 담고 피클절임물 담기

 

다음 순서로 표고버섯 분말을 이용한 웰-빙 표고수제비 반죽 만들기 체험활동 입니다.

 

표고버섯 수제비 반죽만들기 체험

 

반죽은 이렇게 하는 거야!

 

소매 걷고 제대로 자세 잡았군요.

 

재능기부 문화행사-색소폰 연주(주정균님)

 

재능기부 문화행사-색소폰 연주(김춘희님)

 

재능기부 문화행사-7080포크송 메들리(슈퍼스타K-출신 가수 효인님)

"오늘따라 비가 내리고 "

 

재능기부 문화행사-7080포크송메들리 (송성규님/효인님)

표고버섯샤브샤브 수제비 요리활동 모습

어떤 맛 일까?

 

 

점심 식사후 7080포크송메들리 노래 감상

 

점심 식사후 7080포크송메들리 노래 감상

 

2부 순서 전통놀이 경연대회

경연 룰 설명 및 시연

감자 높이 쌓기 경연 룰 설명

감자높이쌓기 경연(남성팀)

 

가을걷이가 끝난 들판에서 감자높이 쌓기 경연 모습

 

감자 빨리 쌓기가 아닌, 지정된 시간에 높이 쌓기 경연입니다. 

 

어이쿠!  와르르...

너무 욕심을 부리셨군요.

 

 

감자높이쌓기 경연(여성팀)

 

생각처럼 쉽지 않지요?

 

 

 

 

감자높이쌓기 경연(아동팀)

 

 

 

투호 던지기 경연

 

 전통놀이 경연 우승 상품

초란/느타리버섯1kg/건표고버섯100g/표고버섯장아찌

 

두리버섯농원 제1회 팜파티 폐회식

 

생표고버섯/느타리버섯/노루궁뎅이버섯 구입